Il Consorzio di tutela del Pecorino Romano a Tokyo protagonista di Foodex Japan, uno dei principali eventi globali dell'industria alimentare, ininterrottamente cresciuto dall'esordio nel 1976. Il tema principale della 48/a edizione è la 'Total Solution of Food': "Il Giappone è uno dei Paesi con il maggior incremento dei volumi di Pecorino Romano importati, tanto da avere superato le quantità degli anni pre-pandemia.
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